Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Travers de porc sauce au café
Ingrédients
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200 g de café
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90 g de sucre roux
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2 c. à soupe de moutarde
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30 g de miel
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3 c. à soupe de vinaigre
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30 g d'huile d'olive
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1 feuille de laurier frais
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3 gousses d'ail non pelées, écrasées
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1 piment frais
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1200 g de travers de porc coupés en morceaux
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
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½ c. à café de paprika fumé, moulu
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1 c. à soupe de fécule de maïs
Niveau
facile
Infos nut. par 4 portions
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France
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