Skip to main content Recherche
Travers de porc sauce au café

Travers de porc sauce au café
3.6 12 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 200 g de café
  • 90 g de sucre roux
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 30 g de miel
  • 3 c. à soupe de vinaigre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 feuille de laurier frais
  • 3 gousses d'ail non pelées, écrasées
  • 1 piment frais
  • 1200 g de travers de porc coupés en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 2241.4 mg
Protides 271.5 g
Calories 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
Lipides 74.7 g
Fibre 3.6 g
Graisses saturées 15.1 g
Glucides 129.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délice au café 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

4.1(94)

1 godz. 30 min

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

3.3(60)

2 godz. 40 min

Travers de porc à la coréenne et minitortillas

4.7(15)

4 godz. 10 min

Poulet Nouvelle-Orléans

3.9(73)

2 godz.

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

3.8(29)

4 godz. 40 min

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9(147)

2 godz. 45 min

Travers de porc à la moutarde

4.0(29)

1 godz. 20 min

Colombo de porc à la guyanaise

4.6(35)

1 godz. 15 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2 godz. 25 min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

4.7(144)

1 godz. 15 min

Ribs de porc sauce aigre-douce

4.8(90)

40 min

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

4.6(81)

45 min