Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

4.5 15 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
2 portions

Ingrédients

  • 50 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de carottes en petits cubes
  • 75 g de champignons de Paris frais en lamelles
  • 150 g de nouilles de blé chinoises
  • 150 g de lait de coco
  • ½ citron vert zeste et jus
  • 300 g de filet de poulet en lamelles
  • 50 g de citronnelle fraîche en fines rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • ½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Infos nut. par 1 portion

Calories 895.5 kcal / 3746.9 kJ
Protides 47.1 g
Lipides 42.2 g
Glucides 75.6 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 16.9 g
Sodium 797.8 mg

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