Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0 4 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

12 pièces

Ingrédients

1 blanc de poireau en morceaux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté, et un peu pour la finition
2 oignons nouveaux en morceaux
2 gousses d'ail
5 cm gingembres frais
200 g de viande de porc hachée
6 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu
1 ciboule
1 c. à café d'huile de sésame
1000 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche en morceaux
1 paquet de feuilles à wonton carrées (pâtes à ravioli chinois)
200 g de champignons shiitaké frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 5 g

Calories 449 kJ / 107 kcal

Lipides 3 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Pas d’évaluation

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

3h 55min

Marinade coréenne pour le porc

Marinade coréenne pour le porc

5min

Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

20min

Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Umami bowl

Umami bowl

1h 15min

Aguachile de crevettes

Aguachile de crevettes

15min

Soupe épicée vietnamienne

Soupe épicée vietnamienne

50min

Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

1h 55min

Poulet grillé à la citronnelle

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min