Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons en quartiers
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
400 g d'eau
50 g de vin blanc
1 c. à café de fond de veau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
250 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de fonds d'artichaut

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g

Calories 1268 kJ / 302 kcal

Lipides 7 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Potage de pois cassés

50min

Poulet au citron et riz

45min

Blanquette de veau

1h

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2h 20min

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1h 5min

Potée de légumes

1h 30min

Bœuf bourguignon

1h 40min

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1h 5min