Versions compatibles
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 125 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 40 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de graines de cumin
- 350 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 1800 g d'eau
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 cube de bouillon, émietté
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1233 kJ / 294.7 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 25.3 g
- Lipides
- 20.4 g
- Graisses saturées
- 7.2 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 158.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Soupe de poireau gratinée
55min
Soupe au chou
40min
Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
40min
Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé
55min
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55min
Soupe de carotte, miso et amande
35 Min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1 Std.
Soupe de panais au pain d'épices
35 Min
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
45min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min