Skip to main content Recherche
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
4.5 16 évaluations
Prép. 10min
Total 12h 20min
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 50 g de lait
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 65 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 100 g de fruits frais variés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g
Calories 1543 kJ / 369 kcal
Lipides 27 g
Glucides 26.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

4.5(33)

1 Std. 25 Min

Velouté de framboises au lait ribot

4.0(2)

10 Min

Pommes farcies aux fruits secs

2.8(4)

1 Std.

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

5.0(2)

1 Std.

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

3.8(6)

1 Std. 40 Min

Coulommiers comme un gâteau

4.1(15)

12 Std.

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5(4)

45 Min

Gratin de mangue aux épices

4.2(5)

1 Std. 30 Min

Eclairs au cantal et chutney de poires

4.4(5)

1 Std. 45 Min

Eclairs aux petits pois et fromage frais

3.5(6)

1 Std. 30 Min

Papillote de pêches aux fruits rouges

3.8(5)

30 Min

Verrines bretonnes au lait ribot

4.1(8)

30 Min