Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare de saumon avocat-concombre
Prép. 20min
Total 50min
2 portions
Ingrédients
-
170 g de saumon frais
-
5 g de gros sel
-
65 g de concombre coupé en morceaux
-
1 brins de persil frais équeutés
-
5 g d'échalote
-
5 g d'huile d'olive
-
⅓ avocat coupé en brunoise
-
10 g de jus de citron vert
-
1 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1787 mg
Protides
20.8 g
Calories
1095.6 kJ /
261.9 kcal
Lipides
18.5 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
3.1 g
Glucides
5.1 g
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Autour du saumon
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France
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