Versions compatibles
Poisson à la chermoula, couscous vert
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le couscous
- 150 g de graines de couscous moyennes
- sel
- 160 g d'eau tiède
- 20 brins d'aneth frais
- 20 brins de menthe fraîche effeuillés
- 20 brins de coriandre fraîche
- 20 brins de persil frais
- 30 g de pistaches vertes
- 40 g de roquette
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- poivre moulu
La chermoula
- 1 bouquet de persil frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
- 500 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 447 kcal / 1870 kJ
- Protides
- 41 g
- Lipides
- 4 g
- Glucides
- 57 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tajine de veau aux artichauts
1 Std. 10 Min
Pastilla de poison et de fruits de mer
1 Std. 30 Min
Tajine de boulettes de sardines
45 Min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 Min
Mhalbi (crème de lait aux amandes)
15 Min
Rfissa au poulet
1 Std. 20 Min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Krachel (brioches à l’anis)
2 Std. 45 Min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30 Min
Couscous tfaya au poulet
2 Std.
Cachir de poulet aux olives
7 Std.
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1 Std. 25 Min