Pizza aux poires et chèvre frais

Pizza aux poires et chèvre frais

4.6 31 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

6 portions

Ingrédients

La pâte

15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
110 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel

La garniture

3 poires Conférence ou Comice
le jus d'1/2 citron jaune
225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
150 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix (optionnel) concassés
2 c. à soupe de miel liquide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sucrés salés 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poire rôtie au chèvre

25min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Cake au roquefort et aux poires

1h

Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto

1h 30min

Roulés de galette au saumon

45min

Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes

45min

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min