Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bœuf en papillote aux légumes verts
Ingrédients
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100 g d'épinards fraisde pousses d'épinards frais100 g
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de filet de bœuf coupé en quatre dans la longueur du filet1200 g
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d'huile d'olive extra vierge20 g
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1 bouquet de basilic fraisde basilic thaï frais1 bouquet
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d'eau800 g
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de petits pois frais170 g
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de pois mange-tout200 g
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de fèves fraîches200 g
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d'asperges vertes coupées en biseaux200 g
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de beurre doux30 g
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Infos nut. par 1 portion
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