Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

4.2 22 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de fenouil détaillé en lanières
300 g de carottes coupées en tronçons
50 g de beurre
4 cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
100 g de vin blanc moelleux
300 g de fond de volaille reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 47.5 g

Calories 1865 kJ / 445 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 4.5 g

Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la viande 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Paupiettes d'agneau

1h 30min

Paupiette de sole

50min

Epaule de veau à la normande

1h

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35min

Lapin à la provençale

1h

Lotte à l'andouille

1h 20min

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Paupiettes de veau aux olives

50min

Cailles farcies

1h 15min

Alicuit de canard

1h

Sauté de porc à l'orange

1h

Moules à la basquaise

55min