Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Macarons à la vanille
Prép. 20min
Total 3h
20 pièces
Ingrédients
La ganache
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
160 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
160 g de lait
-
2 gousses de vanille (les graines seulement)
-
240 g de mascarpone
Les macarons
-
150 g de poudre d'amande
-
300 g de sucre glace
-
100 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
26.3 mg
Protides
3.5 g
Calories
868 kJ /
206.9 kcal
Lipides
11.8 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
5.3 g
Glucides
21.6 g
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Thermomix® et moi n°35
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France
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