Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 8h 40min

4 portions

Ingrédients

de riz gluant
250 g
de persil frais
15 g
de basilic frais
15 g
de coriandre fraîche
15 g
d'olives noires dénoyautées
30 g
de câpres en saumure
25 g
échalote en quartiers
1
le jus d'un citron jaune
d'huile d'olive
200 g
du poivre moulu
d'eau
500 g
filets de bar
4

Infos nut. par 1 portion

Calories 497 kcal / 2095 kJ

Protides 41 g

Lipides 15 g

Glucides 51 g

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