Appareils et accessoires
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Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
Ingrédients
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200 g d'oignons blancs en quartiers
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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350 g de fenouils en quartiers
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3 c. à soupe de curry en poudre
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du sel
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250 g de crème liquide 30-40% m.g.
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100 g d'eau
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300 g d'endives en fines lamelles
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20 noix de saint-jacques
Niveau
facile
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