Sauce au roquefort

Sauce au roquefort

5.0 8 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

2 portions

Ingrédients

20 g d'échalotes
25 g de beurre coupé en morceaux
80 g de roquefort coupé en morceaux
90 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fécule de maïs (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 743.7 mg

Protides 9.9 g

Calories 1673.3 kJ / 399.9 kcal

Lipides 39.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 24.5 g

Glucides 3.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Sauces 13 Recettes
France

Sauces 11 Recettes
France

Sauces cuisinées 11 Recettes
France

Sauces pour le barbecue 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30min

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

25min

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40min

Sauce mayonnaise

Sauce mayonnaise

10min

Sauce curry

Sauce curry

30min

Aïoli traditionnel

Aïoli traditionnel

10min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Aligot

Aligot

40min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

15min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2h