Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Navarin d'agneau
Prép. 25min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
50 g d'huile d'olive
-
800 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm)
-
2 c. à soupe de farine de blé
-
725 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 bouquet garni (thym, laurier, persil, estragon, coriandre)
-
45 g de concentré de tomate
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de carotte nouvelle
-
200 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
200 g de navet coupé en quatre
-
140 g d'oignons nouveaux
-
70 g de céleri branche coupé en bâtonnets (2 cm)
-
100 g de petits pois, frais ou surgelés
-
100 g de fèves surgelées
-
quelques feuilles de persil frais
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
353.1 mg
Protides
40.8 g
Calories
3426.5 kJ /
819 kcal
Lipides
56.4 g
Fibre
9.9 g
Graisses saturées
20.5 g
Glucides
39.1 g
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10 Recettes
France
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