Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave

5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 10min
4 portions

Ingrédients

  • ½ gousse d'ail
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 250 g betteraves cuites et coupées en tronçons
  • 50 g de concombre coupé en rondelles
  • 75 g de fromage blanc nature 30% m.g.
  • 5 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 glaçons

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g
Calories 252 kJ / 60 kcal
Lipides 1.8 g
Fibre 1.8 g
Glucides 7.1 g

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