Découvrez des techniques de cuisine innovantes pour préparer des repas raffinés en toute simplicité !
Oui, on adore cuisiner au quotidien et se simplifier la vie. Mais quand l’occasion s’y prête, on enfile notre toque de chef et on se lance dans une cuisine gastronomique directement à la maison !
Parce qu’il offre une précision, une rapidité et une polyvalence inégalées. Il permet de gagner du temps, d’optimiser les préparations et de garantir une qualité constante, ce qui est essentiel en restauration.
1. Même si nous n'avons que deux mains, nous pouvons faire plusieurs plats simultanément grâce à la cuisine multiniveaux.
2. Nous apprenons à maîtriser des techniques comme la cuisine lente et le sous-vide pour obtenir des textures et des saveurs de qualité.
3. N'oubliez pas que lorsqu'un chef sélectionne un plat pour sa carte, il le soumet à de nombreux essais pour le mettre au point. Avec les recettes Cookidoo®, c'est pareil ! Les recettes sont testées par nos développeurs recettes pour en garantir le succès !
Une bonne pâtisserie est une affaire de précision : le poids parfait, la température idéale et le timing à la seconde près. Heureusement, le Thermomix® excelle dans tous ces domaines, ce qui garantit des résultats parfaits. De plus, grâce à la cuisine guidée, vous pouvez suivre les étapes pas à pas. Préparez-vous à vous laisser tenter par des recettes savoureuses !