Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

4.6 33 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

de pâte de curry rouge
2 c. à soupe
de lait de coco
400 g
cube de bouillon de légumes
½
d'eau
200 g
feuilles de kaffir
2
de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
2 bâtons
sauce d'huître (optionnel)
1 c. à soupe
de sauce de poisson (nuoc-mâm) (optionnel)
1 c. à café
d'aubergine coupée en morceaux
300 g
de courgette coupée en morceaux
100 g
de poivron rouge coupé en morceaux
100 g
de filet de lieu jaune sans peau
600 g
de basilic thaï frais ciselé
1 brin
de coriandre fraîche ciselés
3 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 370.8 kcal / 1545.3 kJ

Protides 29.8 g

Lipides 24 g

Glucides 9.3 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 19 g

Sodium 596.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cabillaud aux petits pois

Cabillaud aux petits pois

1h 40min

Homard sauce newburg et purée de potiron

Homard sauce newburg et purée de potiron

1h 15min

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Bobun crevettes à l'ail et au citron

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45min

Cocotte thaïe

Cocotte thaïe

45min

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Poisson sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce

50min

Curry de crevettes et courgettes

Curry de crevettes et courgettes

45min