Empanadas au bœuf et coleslaw épicé
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Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.2 (34 évaluation )

Ingrédients

  • 500 g de farine de blé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 150 g de beurre, en morceaux
  • 250 g de lait
  • du sel
  • 100 g d'oignon, coupé en 4
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 2 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à café d'épices à chili
  • 5 brins de thym frais, effeuillés
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • du poivre moulu
  • 100 g d'oignons frais, ciselés
  • 40 g d'olives vertes
  • 350 g de chou blanc, en morceaux
  • 150 g de carottes, en morceaux
  • 150 g de yaourt nature
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 pincée de piment
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1677 kJ / 402 kcal
Protides
17 g
Glucides
34 g
Lipides
21 g

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