Tortilla légère à la patate douce

Tortilla légère à la patate douce

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Prép. 10min

Total 50min

6 parts

Ingrédients

25 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
150 g d'oignons coupés en tranches (2 mm)
100 g d'eau
350 g de patate douce coupée en tranches (5 mm)
½ c. à café de sel et 4 pincées
120 g de bacon de dinde, fumé, en tranches (5 mm env. Voir "Variante(s)")
3 œufs
4 blancs d'œufs
4 pincées de poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 379.8 mg

Protides 9 g

Calories 760.7 kJ / 181.8 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 14.8 g

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France

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