Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gratin de poireau, panais et saumon
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
600 g d'eau
-
500 g de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
-
400 g de panais détaillés en cubes
-
4 filets de saumon frais (160 g chacun)
-
50 g de beurre et un peu pour le plat
-
50 g de farine de blé
-
600 g de lait
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
50 g de parmesan râpé
Infos nut. par 1 portion
Calories
617.5 kcal /
2577 kJ
Protides
43.5 g
Lipides
34.5 g
Glucides
29.8 g
Fibre
7.5 g
Graisses saturées
16.8 g
Sodium
495.5 mg
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Thermomix® et moi n°33
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France
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