Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 300 g de morue salée
Le jour même
- 3 brins de persil plat frais
- 300 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 250 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 2 c. à soupe de lait
- 15 - 30 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2691 kJ / 643.2 kcal
- Protides
- 97.4 g
- Glucides
- 23.3 g
- Lipides
- 15.4 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 10563 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
-
Ma Cuisine 196 Recettes, Espagne -
Ma Cuisine 196 Recettes, Suisse -
Ma Cuisine 196 Recettes, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 221 Recettes, Canada -
Ma cuisine au quotidien 196 Recettes, France -
Ma cuisine au quotidien 221 Recettes, Suisse -
Ma cuisine au quotidien 239 Recettes, France -
Poissons VS Viandes 10 Recettes, France
Recettes alternatives
Petit salé aux lentilles
45 Min
Calamar à la piperade
35 Min
Brandade de morue et persillade
50 Min
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Bourride
1 Std.
Lotte à la provençale
50 Min
Rougail crevette
50 Min
Petit flan de la mer en cocotte
40 Min
Piquillos à la morue
1h 30min
Mouclade
1 Std.
Couscous de crevettes et sa bisque
1 Std.
Acras de morue
13h