Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Légumes au curry
Prép. 20min
Total 1h
3 portions
Ingrédients
-
1000 g d'eau
-
2 c. à café de sel
-
150 g de riz
-
75 g de carottes coupées en rondelles
-
100 g de poireaux coupés en rondelles
-
200 g de courgettes coupées en morceaux
-
100 g d'aubergine coupée en morceaux
-
¼ poivron vert coupé en morceaux
-
¼ poivron rouge coupé en morceaux
-
40 g d'huile d'olive
-
2 oignons moyens, coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g de tomate coupée en morceaux
-
15 g de coriandre fraîche
-
50 g de vin blanc
-
100 g de lait de coco
-
½ c. à café de curry en poudre
-
¼ c. à café de safran en poudre
-
¼ c. à café de sucre en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café d'anis vert en poudre
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
15 g de noix de coco râpée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1609.3 mg
Protides
8 g
Calories
2134.7 kJ /
510.2 kcal
Lipides
22.2 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
9.5 g
Glucides
65.1 g
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