Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.1 73 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 cm de gingembre frais
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 - 4 aubergines en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile de sésame
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de graines de sésame

Infos nut. par 1 portion

Calories 137 kcal / 573 kJ

Protides 4 g

Lipides 9 g

Glucides 8 g

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