Appareils et accessoires
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Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
Ingrédients
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4 oignons frais
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15 g de feuilles de persil frais
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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10 feuilles de menthe fraîche
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du sel
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600 g de filets de poulet
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1000 g d'eau
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150 g de lardons fumés
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1 brin de romarin frais
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20 g de beurre
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poivre moulu
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450 g de petits pois frais (1000 g non écossés environ)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
Niveau
moyen
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