Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bourride
Prép. 30min
Total 1h
9 portions
Ingrédients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
75 g de concentré de tomate
-
55 g d'huile d'olive
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
3 pincées de piment de Cayenne en poudre
-
1125 g de filets de poisson blanc
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran en poudre
-
625 g d'eau
-
20 g de pastis
-
1000 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
1 bouquet de persil frais haché
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
39.3 g
Calories
1617.2 kJ /
344.3 kcal
Lipides
9.3 g
Glucides
24.9 g
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