Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

300 g

Ingrédients

20 g de farine de blé
20 g de beurre en morceaux
300 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
⅔ de c. à soupe de concentré de tomate

Niveau

facile

Infos nut. par 300 g

Sodium 370.2 mg

Protides 25.2 g

Calories 3552 kJ / 858 kcal

Lipides 70.2 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 42 g

Glucides 19.2 g

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