Baguette tradition

Baguette tradition

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 15h 25min

2 pièces

Ingrédients

230 g d'eau minérale
35 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine T 65, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 24 g

Calories 2571 kJ / 605 kcal

Lipides 2 g

Glucides 119 g

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