Cuisson haute t° - basiques terre-mer

12 Recettes

Bœuf, porc, dinde, poulet… Avec le mode Haute température de votre Thermomix® TM6, faites dorer et rissoler vos viandes et fruits de mer en toute simplicité.

Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)

Dorer 250 g de bœuf en cubes (bien cuit)

Dorer 250 g de bœuf en lanières

Dorer 250 g de porc en cubes

Dorer 250 g de porc en lanières

Dorer 250 g de dinde en lanières

Dorer 250 g de poulet en cubes

Dorer 250 g de poulet en lanières

Rissoler 250 g de crevettes

Rissoler lardons et champignons

Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux

Faire sauter des oignons avec des lanières de bœuf