Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

4.2 6 évaluation
Prép. 10min
Total 35min
6 portions

Ingrédients

  • 1 ½ oignon en morceaux
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1000 g de potimarron en dés
  • 1 c. à café d'épices à pain d'épices
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 380 g d'eau
  • 12 - 16 châtaignes cuites et pelées en bocal
  • 6 tranches de lard
  • 1 ½ c. à soupe de graines de courge

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 13.9 mg
Protides 7.2 g
Calories 1325.3 kJ / 316.8 kcal
Lipides 15 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 3.7 g
Glucides 41.9 g

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