Recettes d'automne au quotidien

Quand les jours se rafraîchissent, nous aimons nous réfugier en cuisine pour y concocter de savoureuses recettes préparées au Thermomix®. Réchauffez-vous avec un bol de soupe, réconfortez-vous avec un plat mijoté et savourez un crumble tout droit sorti du four !

Entrées d’automne

Salade de potiron

Œuf cocotte à l'oseille

Salade de chou blanc et chou rouge

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

La douceur d'une soupe

Soupe de châtaigne au bleu

Velouté de légumes verts au sarrasin

Soupe corse

Velouté de carotte, pomme et curry

Légumes-racines en fête

Carottes, céleri, panais, pommes de terre, courge butternut, betteraves, artichauts, navets... Les légumes-racines présentent toute une myriade de saveurs et de couleurs, faisant d'eux les vedettes de la saison, aussi bien en verison sucrée que salée. Rôtis, bouillis, mixés, sautés, en curry, ces légumes complètent à merveille les plats d’automne.

Profiter au maximum des légumes-racines