De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Sopa da panela
30min
Sopa de entulho
1h 30min
Canja de pombo
1h
Sopa de segurelha
40min
Sopa de cardos
45min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
Misturas
1h
Cabeça de xara
48h
Orelha de porco de coentrada
1h
Pezinhos de porco de coentrada
1h 30min
Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos
35min
Paté de lebre
25h 50min
Magusto
50min
Batatas de rebolão
45min
Migas de espargos
45min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Sopa de peixe alentejana
40min
Poejada
45min
Meia-desfeita da avó Anica
35min
Caldeta de peixe do rio
1h
Sopa do vidreiro
45min
Lambaça
35min
Chícharos com bacalhau
13h
Açorda de perdiz
1h 20min
Rechina
1h 15min
Burras em vinho tinto
12h 55min
Ensopado de borrego à pastora
1h 30min
Folhado de pato de Elvas
2h
Frango na púcara
50min
Arroz de maranhos
2h 45min
Couves com carne
26h 10min
Sopa do verde
1h 20min
Favas com chouriço
45min
Coelho à caramela
13h
Borrego à moda de Alpiarça
25h
Codornizes à serra do Montejunto
12h 50min
Esses de Peniche
9h
Ferraduras de amêndoa
45min
Pampilhos
4h
Tarte de requeijão
40min
Caspiadas
1h 20min
Bolo de torresmos
1h 35min
Bêbedos e borrachões
1h
Cernelhas
50min
Bolo rico da minha terra
1h
Bolo de mel e noz
4h
Bolo de Vinagre
1h 30min
Gadanhas
1h 10min
Bolo rançoso de Pavia
1h 30min
Bolos folhados
13h
Rebuçados de pinhão
1h 30min
Sericaia
1h 30min
Ameixas de Elvas em calda
144h 30min
Celestes
2h 30min
Brisas do Lis
1h 15min
Tarte de amêndoa
1h 40min
Doce de amêndoa de Leiria
35min
Tigeladas
50min
Papas de carolo
35min
Licor de poejo
120h 25min
Licor de canela e piri-piri
360h
