Des recettes saines sans additifs !

Réalisez vos essentiels 100 % naturels pour nourrir toute votre famille avec des ingrédients sains et équilibrés grâce à Cookidoo® !

Privilégiez des ingrédients entiers et frais

Maintenez vos ingrédients intacts et transformez-les selon vos besoins. Par exemple, stockez le sucre en morceaux dans votre garde-manger et transformez-le en sucre glace au moment voulu. Créez vos propres mélanges de farine à partir de céréales complètes. Privilégiez la fraîcheur des épices en les achetant entières et broyez-les juste avant utilisation pour préserver leur arôme authentique. Une manière astucieuse de maximiser la fraîcheur et la saveur de vos ingrédients.

Les produits secs sont meilleurs lorsqu’ils sont faits maison

Ajoutez votre grain de sel

Confectionner des produits de base de A à Z vous permet de personnaliser vos recettes. Remplissez vos placards, votre réfrigérateur et votre congélateur d’ingrédients faits maison qui, avec une pointe d’imagination, feront des repas rapides et créatifs.

En savoir plus !

5 raisons de faire vos propres ingrédients

1.Cuisinez sainement : des aliments naturels sont la meilleure façon de savoir ce que vous mangez est de transformer vous-même vos produits bruts. Conservez les fruits et les légumes de saison lorsqu’ils sont pleins de saveur et de nutriments.

2.Adaptez vos préparations à tous les goûts et tous les régimes : ajustez le sucre, le sel ou d’autres ingrédients en fonction des goûts, des besoins et des allergies de votre famille. Préparez vous-même des ingrédients difficiles à trouver ou coûteux, comme ceux ne contenant pas de gluten.

3.Facilitez-vous la vie : grâce à des températures contrôlées et les nombreuses fonctions du Thermomix® : hachage, broyage, mixage, pétrissage… confectionner vos propres ingrédients n’a jamais été aussi simple !

4.Économisez : vous n’avez besoin que de quelques ingrédients de base que vous pouvez acheter en vrac et de saison, quand ils sont moins chers.

5.Protégez l’environnement : réduisez vos déchets en réutilisant les pots, bouteilles et autres contenants.

Concoctez vos propres bouillons et sauce de base !

Inutile d'acheter des condiments, sauces ou vinaigrettes

Des petits déjeuners et collations comme vous les aimez

Comment débuter dans la création de vos propres ingrédients?

Planifiez vos menus dans Cookidoo®. Découvrez quels ingrédients, vous pouvez faire à la maison. Faites-vous une liste « Basiques du placard ». Choisissez un ou deux produits à faire à la maison chaque semaine. Ajoutez ces recettes à votre liste de courses hebdomadaire, et vous aurez bientôt des placards remplis de produits faits maison

Des ingrédients sur-mesure pour vous

Avec Thermomix®, élaborez vos propres ingrédients sans allergènes, tels que la farine sans gluten, la mayonnaise sans œuf ou le beurre de noix de coco, n’a jamais été aussi facile. Jetez un coup d’œil aux recettes ci-dessous !

Substituts aux produits laitiers faits maison

Des en-cas sans gluten, frais & délicieux !

Confitures et biscuits, à la façon de nos grands-mères