Végétales et Gourmandes

50 Recettes

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Salade de quinoa aux légumes croquants

Cheesecake salé au poivron

Nasi goreng

Tarte aux épinards et citron confit

Houmous de betterave

Samoussa pomme de terre coriandre

Galettes de maïs à la coriandre

Tartinade d'artichaut à la tomate

Velouté patate douce et orange

Terrine de chèvre aux olives

Pilaf de riz aux fruits secs

Couscous végétarien

Crumble style indien

Lasagne aux légumes anciens

Pâté végétal

Terrine épinard-brocoli

Salade de lentilles vertes

Gratin de lentilles corail

Velouté avocat et lait de coco

Hachis de légumes au boulgour

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

Salade mexicaine

Galettes de pois chiche à la tomate

Risotto de quinoa à la provençale

Gaufres au blé noir et petits légumes

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

Tofu façon grand-mère

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

Tomates farcies au sarrasin

Burger au tofu

Gratiné de cannelloni au vert

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Terrine fromagère de polenta au poireau

Paëlla aux haricots rouges

Soupe miso

Soufflé aux épinards et deux fromages

Nouilles soba aux légumes et tofu

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Croustillant méditérranéen

Feuilles de vigne farcies au millet

Seitan à l'orange

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

Salade de blé aux petits légumes

Garbure au tofu

Potée de haricots azuki à la provençale

Choux à la mousse de petits pois

Soupe au pistou